Anestezi (narkoz) bir ameliyatta ağrı hissedilmesini engeller. Buna uyuşturma da denir. Anestezi uzmanı uyuşturmak için çeşitli ilaçlar kullanır. Vücudun sadece belli yerleri uyuşturulabilir (lokal anestezi), belli bölümleri uyuşturulabilir (bölgesel anestezi), ya da tüm vücut uyuşturulabilir (genel anestezi). Yalnızca genel anestezi yapıldığında hastanın bilinci kapalıdır.

Eine Anästhesie (Narkose) verhindert Schmerzen bei einer Operation. Sie wird auch Betäubung genannt. Die Anästhesistin/der Anästhesist benutzt verschiedene Medikamente zur Betäubung. Es können einzelne Körperstellen (örtliche Betäubung) oder -bereiche (Regionalanästhesie) oder auch der ganze Körper betäubt werden (Vollnarkose). Nur bei der Vollnarkose ist auch das Bewusstsein der Patientin/des Patienten betäubt.